Toxoplasmose é uma doença causada pelo parasita Toxoplasma gondii. Ela pode ser transmitida de várias maneiras, mas a principal forma de contágio é através do contato com fezes de gatos infectados. No entanto, a toxoplasmose também pode ser transmitida por meio da ingestão de carne crua ou mal cozida contaminada, consumo de água ou alimentos contaminados, transfusão de sangue ou transplante de órgãos infectados, e até mesmo de mãe para filho durante a gravidez.
A maioria das pessoas infectadas com toxoplasmose não apresenta sintomas ou apresenta apenas sintomas leves semelhantes aos da gripe. No entanto, em pessoas com sistema imunológico enfraquecido, como pacientes com HIV/AIDS ou em tratamento de quimioterapia, a doença pode ser mais grave.
Para prevenir a toxoplasmose, é importante lavar bem as mãos e os utensílios de cozinha após o contato com carne crua, evitar o consumo de carne mal cozida, lavar bem frutas e vegetais antes de consumi-los, e evitar o contato com fezes de gatos, especialmente durante a limpeza da caixa de areia.