Welche Geschichte hat Zöliakie?
Wann wurde Zöliakie entdeckt? Wie sieht seine Entdeckungsgeschichte aus? War es Zufall oder nicht?
Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des Verdauungssystems, die durch eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten verursacht wird. Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Wenn Menschen mit Zöliakie glutenhaltige Lebensmittel konsumieren, führt dies zu einer Entzündung der Dünndarmschleimhaut. Dadurch werden Nährstoffe nicht richtig aufgenommen, was zu verschiedenen Symptomen wie Bauchschmerzen, Durchfall, Gewichtsverlust und Müdigkeit führen kann.
Die genaue Ursache von Zöliakie ist noch nicht vollständig geklärt, aber es wird angenommen, dass sowohl genetische als auch Umweltfaktoren eine Rolle spielen. Die einzige wirksame Behandlung besteht darin, eine lebenslange glutenfreie Diät einzuhalten. Glutenhaltige Lebensmittel müssen vermieden werden, und stattdessen sollten glutenfreie Alternativen wie Reis, Mais, Kartoffeln und glutenfreie Getreidesorten konsumiert werden.
Es ist wichtig, dass Menschen mit Zöliakie ihre Ernährung sorgfältig überwachen und sich von einem Facharzt beraten lassen, um mögliche Komplikationen zu vermeiden und eine gesunde Lebensweise aufrechtzuerhalten.
In der Literatur ist beschrieben, das Bild von dem Kind mit dem aufgeblähten Bauch
Das Alte Ägypten
Ähnlich der Beschreibung in der medizinischen Abhandlungen
In der 2.mit toletí n. l. Aretaeus von Cappadochie (der heutigen Türkei)
Reden über chronische Darmerkrankungen mit Symptomen, die würde mit der Zöliakie.
3. Jahrhundert von Galen
Die nächste Erwähnung der Krankheit erinnert an Zöliakie
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19th century Dr. Mathew Baillie veröffentlicht seine Beobachtungen der chronischen Durchfall-Erkrankungen bei Erwachsenen, die schien zu fühlen, besser Leben fast ausschließlich von Reis.
Die jüngste "Entdeckung" stammt von einem englischen Arzt Samuel Gee im Jahre 1888.
Um 1920-1940, Babys wurden gebracht, um die Krankenhäuser und sterben an Durchfall und Unterernährung. Sie entdeckt, dass eine Ernährung, die ausschließlich aus Bananen, half Ihnen zu erholen.
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