Kongenitale Saccharase-Isomaltase-Mangel (CSID) ist eine seltene genetische Erkrankung, bei der der Körper Schwierigkeiten hat, Saccharose und Isomaltose abzubauen. Dies kann zu Verdauungsproblemen wie Bauchschmerzen, Durchfall und Blähungen führen.
Um die Lebensqualität einer Person mit CSID zu verbessern, ist eine spezielle Ernährungsweise erforderlich. Es wird empfohlen, saccharose- und isomaltosefreie oder niedrig saccharose- und isomaltosehaltige Lebensmittel zu konsumieren. Dazu gehören frisches Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Eier und bestimmte Getreidesorten wie Reis und Hafer. Es ist wichtig, verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, da sie oft Saccharose und Isomaltose enthalten.
Es kann auch hilfreich sein, kleinere, häufigere Mahlzeiten einzunehmen, um die Verdauung zu erleichtern. Die Unterstützung eines Ernährungsberaters kann dabei helfen, eine ausgewogene Ernährung zu planen, die den individuellen Bedürfnissen entspricht.
Es ist wichtig, dass Personen mit CSID ihre Ernährung anpassen, um Symptome zu minimieren und eine bessere Lebensqualität zu erreichen. Es wird empfohlen, einen Arzt zu konsultieren, um eine genaue Diagnose zu erhalten und weitere Informationen zur spezifischen Ernährungsweise zu erhalten.