Dermatitis herpetiformis Duhring ist eine seltene Hauterkrankung, die durch eine Überreaktion des Immunsystems auf Gluten verursacht wird. Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Die genaue Ursache für die Entstehung der Krankheit ist noch nicht vollständig geklärt, aber es wird angenommen, dass eine Kombination aus genetischer Veranlagung und Umweltfaktoren eine Rolle spielt.
Bei Menschen mit Dermatitis herpetiformis Duhring reagiert das Immunsystem überempfindlich auf Gluten und bildet Antikörper, die sich in der Haut ablagern. Diese Antikörper verursachen eine Entzündungsreaktion, die zu den charakteristischen Hautläsionen führt. Die Krankheit tritt häufig bei Menschen mit Zöliakie auf, einer Autoimmunerkrankung, bei der Gluten eine ähnliche Immunreaktion im Darm auslöst.
Obwohl die genaue Ursache unbekannt ist, spielen auch andere Faktoren wie Stress, bestimmte Medikamente und Infektionen eine Rolle bei der Auslösung von Dermatitis herpetiformis Duhring. Eine glutenfreie Ernährung ist die wichtigste Behandlungsmethode, um die Symptome zu kontrollieren und Hautläsionen zu verhindern.