Ernährung bei Phenylketonurie. Gibt es eine bestimmte Ernährungsweise, die die Lebensqualität einer Person mit Phenylketonurie verbessert?
Hier können Sie sehen, ob es bestimmte Ernährungsweisen gibt, die die Lebensqualität der Person mit Phenylketonurie verbessern kann, ob es empfehlenswerte Nahrungsmittel gibt und welche, die zu vermeiden sind, wenn Sie Phenylketonurie haben
Ernährung bei Phenylketonurie:
Bei Phenylketonurie handelt es sich um eine Stoffwechselstörung, bei der der Körper das Enzym Phenylalaninhydroxylase nicht ausreichend produziert. Dadurch kann Phenylalanin, eine Aminosäure, nicht richtig abgebaut werden und sammelt sich im Körper an. Um die Lebensqualität einer Person mit Phenylketonurie zu verbessern, ist eine spezielle Ernährungsweise erforderlich.
Die wichtigste Maßnahme besteht darin, Lebensmittel mit hohem Phenylalaningehalt zu meiden. Dazu gehören proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte und Hülsenfrüchte. Stattdessen sollten spezielle eiweißarme Produkte verwendet werden, die Phenylalanin in geringerem Maße enthalten.
Es ist auch wichtig, regelmäßig den Phenylalaninspiegel im Blut zu überwachen und die Ernährung entsprechend anzupassen. Eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen ist ebenfalls wichtig, um Mangelerscheinungen vorzubeugen.
Die Einhaltung einer angepassten Ernährung kann dazu beitragen, den Phenylalaninspiegel im Körper zu kontrollieren und somit die Lebensqualität einer Person mit Phenylketonurie zu verbessern.
Optimale Gesundheit-Bereiche (oder "Zielbereiche") sind zwischen 120 und 360 µmol/L oder gleichwertig 2 bis 6 mg/dL, und hat genau erreicht werden, während mindestens die ersten 10 Jahre, damit sich das Gehirn normal entwickeln.
In der Vergangenheit PKU-betroffenen Menschen durften gehen aus Diät nach etwa acht, dann 18 Jahre alt. Heute, die meisten ärzte empfehlen die niedrigen Phe-levels während des gesamten Lebens. Für Erwachsene, die etwas höheren Ebenen der PWT kann toleriert werden, aber die Einschränkung ist immer noch empfohlen, um zu verhindern, affektive Störungen und Schwierigkeiten sich zu konzentrieren, unter anderen neurologischen Problemen.
Die Diät erfordert eine Einschränkung oder Eliminierung Lebensmittel mit hohem Phe, wie Sojabohnen, Eiweiß, Zucker, Garnelen, Hähnchenbrust, spirulina, kresse, Fisch, Nüsse, Krebse, HUMMER, Thunfisch, Pute, Hülsenfrüchte, und lowfat Hüttenkäse. Stärkehaltige Lebensmittel wie Kartoffeln und mais sind in der Regel akzeptabel, in kontrollierten Mengen, aber die Menge an Phe, die verbrauchten diese Lebensmittel müssen überwacht werden. Ein Ernährungstagebuch ist in der Regel gehalten, zeichnen Sie die Menge des Phe verbraucht mit jeder Mahlzeit, einen snack oder ein Getränk. Ein "Austausch" - system kann verwendet werden, berechnet sich die Höhe der Phe in einem Lebensmittel aus der Eiweiß-Gehalt identifiziert, die auf eine Ernährungs-Informationen-label. Untere-protein "medical food" - Ersatzstoffe werden Häufig verwendet, anstelle von normalen Brot, Nudeln und anderen Getreide-basierten Lebensmitteln, die enthalten eine erhebliche Menge an Phe. Viele Früchte und Gemüse sind niedriger Phe und gegessen werden kann, in größeren Mengen. Säuglinge können noch gestillt werden, um alle Vorteile der Muttermilch, aber die Menge muss auch überwacht werden, und Ergänzung für fehlende Nährstoffe werden benötigt. Der Süßstoff Aspartam, der in vielen Diät-Lebensmitteln und alkoholfreien Getränken, muss auch vermieden werden, da es Aspartam enthält Phenylalanin.
Verschiedene Menschen vertragen unterschiedliche Mengen an Phe in Ihrer Ernährung. Regelmäßige Blut-tests werden verwendet, um die Auswirkungen der Ernährung der Phe-Zufuhr auf Blut Phe-Stufe.
Veröffentlicht 24.02.2017 von Levi Christopher Lucero, Jr. 2185
Veröffentlicht 22.09.2017 von Nickelle 2000
