Es gibt einige Berühmtheiten, von denen bekannt ist, dass sie an einer Sulfitallergie leiden. Ein prominentes Beispiel ist die britische Schauspielerin Rachel Weisz. Sie hat öffentlich über ihre Allergie gesprochen und erwähnt, dass sie aufgrund ihrer Unverträglichkeit gegenüber Sulfiten bestimmte Lebensmittel meiden muss. Auch die US-amerikanische Schauspielerin und Sängerin Zooey Deschanel hat eine Sulfitallergie. Sie hat in Interviews über ihre Erfahrungen mit der Allergie gesprochen und betont, wie wichtig es ist, immer die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln zu überprüfen.
Ein weiteres bekanntes Beispiel ist der britische Starkoch Jamie Oliver. Er hat in der Vergangenheit über seine Allergie gegenüber Sulfiten gesprochen und erklärt, dass er aufgrund dieser Unverträglichkeit bestimmte Zutaten in seinen Gerichten meiden muss. Oliver hat auch dazu aufgerufen, dass Restaurants und Lebensmittelhersteller deutlicher über den Einsatz von Sulfiten informieren sollten, um Allergikern die Auswahl geeigneter Produkte zu erleichtern.
Der deutsche Schauspieler Matthias Schweighöfer hat ebenfalls eine Sulfitallergie. In Interviews hat er über die Herausforderungen gesprochen, die mit dieser Allergie einhergehen, insbesondere im Zusammenhang mit seiner Arbeit als Schauspieler, bei der er oft auf Reisen ist und sich nicht immer auf eine allergenfreie Ernährung verlassen kann.
Es gibt sicherlich noch weitere Berühmtheiten, die an einer Sulfitallergie leiden, aber diese Beispiele zeigen, dass auch prominente Personen mit dieser Unverträglichkeit zu kämpfen haben und sich bewusst mit den Auswirkungen auf ihre Ernährung auseinandersetzen müssen.