A mis 40 años empece con mucho dolor articular, se me inchaban las manos y las noches eran eternas, por el dolor. Al tener dos hijas celiacas empezaron a investigar por ese lado y tras las pruebas aunque salían normales decidieron retirarme el gluten. A los 4 mese de empezar este régimen se me quitaron los dolores de todas las articulaciones.
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