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Dieta para la Fibrosis Quística. ¿Hay alguna dieta que mejore la calidad de vida de las personas con Fibrosis Quística?
Aquí puedes ver si hay alguna dieta que pueda mejorar la calidad de vida de personas con Fibrosis Quística, si hay alimentos recomendados y otros que deberías evitar si tienes Fibrosis Quística
La fibrosis quística (FQ) es una enfermedad genética crónica que afecta principalmente a los sistemas respiratorio y digestivo. Aunque no existe una dieta específica que cure la FQ, una alimentación adecuada puede ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas que la padecen.
Una de las principales características de la FQ es la dificultad para absorber los nutrientes de los alimentos, lo que puede llevar a la desnutrición. Por lo tanto, es fundamental seguir una dieta rica en calorías y nutrientes para mantener un peso saludable y garantizar un adecuado crecimiento y desarrollo.
En primer lugar, es importante consumir una amplia variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes necesarios. Se recomienda incluir alimentos ricos en proteínas como carnes magras, pescado, huevos, legumbres y lácteos bajos en grasa. Las proteínas son esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos, así como para el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Además, es necesario consumir grasas saludables, como las presentes en el aceite de oliva, aguacate, frutos secos y pescados grasos como el salmón. Estas grasas son importantes para la absorción de vitaminas liposolubles y para mantener una buena salud cardiovascular.
En cuanto a los carbohidratos, se recomienda optar por aquellos de absorción lenta, como los cereales integrales, legumbres y frutas. Estos carbohidratos proporcionan energía de forma sostenida y evitan los picos de azúcar en sangre.
Es fundamental también consumir una cantidad adecuada de frutas y verduras, ya que son fuentes importantes de vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir las infecciones, algo especialmente relevante en personas con FQ, que son más propensas a padecer enfermedades respiratorias.
Además de una alimentación equilibrada, las personas con FQ pueden necesitar suplementos enzimáticos para ayudar a la digestión y absorción de los alimentos. Estos suplementos deben ser prescritos por un médico y tomados junto con las comidas.
Es importante tener en cuenta que cada persona con FQ es única y puede tener necesidades nutricionales y tolerancias diferentes. Por ello, es fundamental contar con el apoyo de un equipo médico especializado, que incluya un nutricionista, para adaptar la dieta a las necesidades individuales.
Además de la alimentación, es fundamental mantenerse hidratado bebiendo suficiente agua a lo largo del día. También es recomendable evitar el consumo de alimentos procesados, ricos en grasas saturadas y azúcares añadidos, ya que pueden aumentar la inflamación y empeorar los síntomas de la FQ.
En resumen, si bien no existe una dieta específica para curar la fibrosis quística, una alimentación equilibrada y adaptada a las necesidades individuales puede mejorar la calidad de vida de las personas con esta enfermedad. Es importante contar con el apoyo de un equipo médico especializado para garantizar una nutrición adecuada y mantener un estado de salud óptimo.
Una de las principales características de la FQ es la dificultad para absorber los nutrientes de los alimentos, lo que puede llevar a la desnutrición. Por lo tanto, es fundamental seguir una dieta rica en calorías y nutrientes para mantener un peso saludable y garantizar un adecuado crecimiento y desarrollo.
En primer lugar, es importante consumir una amplia variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes necesarios. Se recomienda incluir alimentos ricos en proteínas como carnes magras, pescado, huevos, legumbres y lácteos bajos en grasa. Las proteínas son esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos, así como para el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Además, es necesario consumir grasas saludables, como las presentes en el aceite de oliva, aguacate, frutos secos y pescados grasos como el salmón. Estas grasas son importantes para la absorción de vitaminas liposolubles y para mantener una buena salud cardiovascular.
En cuanto a los carbohidratos, se recomienda optar por aquellos de absorción lenta, como los cereales integrales, legumbres y frutas. Estos carbohidratos proporcionan energía de forma sostenida y evitan los picos de azúcar en sangre.
Es fundamental también consumir una cantidad adecuada de frutas y verduras, ya que son fuentes importantes de vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir las infecciones, algo especialmente relevante en personas con FQ, que son más propensas a padecer enfermedades respiratorias.
Además de una alimentación equilibrada, las personas con FQ pueden necesitar suplementos enzimáticos para ayudar a la digestión y absorción de los alimentos. Estos suplementos deben ser prescritos por un médico y tomados junto con las comidas.
Es importante tener en cuenta que cada persona con FQ es única y puede tener necesidades nutricionales y tolerancias diferentes. Por ello, es fundamental contar con el apoyo de un equipo médico especializado, que incluya un nutricionista, para adaptar la dieta a las necesidades individuales.
Además de la alimentación, es fundamental mantenerse hidratado bebiendo suficiente agua a lo largo del día. También es recomendable evitar el consumo de alimentos procesados, ricos en grasas saturadas y azúcares añadidos, ya que pueden aumentar la inflamación y empeorar los síntomas de la FQ.
En resumen, si bien no existe una dieta específica para curar la fibrosis quística, una alimentación equilibrada y adaptada a las necesidades individuales puede mejorar la calidad de vida de las personas con esta enfermedad. Es importante contar con el apoyo de un equipo médico especializado para garantizar una nutrición adecuada y mantener un estado de salud óptimo.
Diseasemaps
Se suele recomendar una dieta rica en proteínas y calorías ya que a veces los pacientes suelen tener dificultad para mantener un peso normal.
Dra. Mª Carmen
El estado nutricional adecuado en pacientes con FQ ha sido relacionado con una menor progresión de la enfermedad respiratoria, mejor calidad de vida y mayor sobrevida.
Alrededor del 85% de los pacientes FQ presentan insuficiencia pancreática exógena. Esto significa que las enzimas digestivas que secreta el páncreas, no son liberadas dentro del intestino, como debería serlo. Estas enzimas son Lipasa, la cual digiere las grasas; Amilasa que digiere los hidratos de carbono; y Proteasa que digiere proteínas. La insuficiencia pancreática es la principal causa de desnutrición en pacientes FQ. Quienes deberán tomar las enzimas con las comidas para digerir los alimentos. No existe ninguna razón para aceptar la desnutrición o el fracaso del crecimiento y desarrollo en estos pacientes. Los centros de atención deben incluir asistencia nutricional y gastroenterológica como parte del tratamiento de rutina.
Enzimas Pancreáticas: la indicación y manejo de la dosis deben ser evaluados por el gastroenterólogo o nutricionista de un centro de referencia. Nunc a deben romperse los gránulos y recordar que ante exposición al calor, a la humedad o a la luz son inactivadas.
El método más práctico consiste en administrar enzimas según peso del paciente.
El seguimiento clínico puede realizarse mediante la evaluación de:
Dolor abdominal – Intolerancia a alimentos grasos – Características de las deposiciones –Distensión abdominal – Estado nutricional – Balance de ingesta y excreción de grasas (Van de Kamer).
Suplementación Vitamínica:
Las vitaminas son nutrientes que el organismo necesita en pequeñas cantidades para distintos procesos: crecimiento y reparación de tejidos, mineralización de los huesos, utilización de otros nutrientes, antioxidantes. Es frecuente que la deficiencia de vitaminas no se manifieste con signos visibles.
En las personas con FQ que tienen insuficiencia pancreática existe malabsorción de vitaminas, principalmente de las liposolubles, que se absorben con la grasa de la dieta. Por ello los pacientes deben recibir suplementos diarios de vitaminas liposolubles (A, D, E, K) e hidrosolubles en dosis que varían según la edad.
Los suplementos vitamínicos se encuentran en forma de:
• gotas
• jarabes
• comprimidos
• polvos efervescentes
• perlas
Pueden ser multivitamínicos o vitaminas aisladas.
La vitamina E es un caso especial ya que la dosis es mucho mayor que la indicada para individuos no afectados. Por ese motivo debe administrarse en forma aislada además de los multivitamínicos comunes. Existen preparados especialmente formulados para pacientes con FQ que contienen altas dosis de vitamina E.
Los suplementos vitamínicos deben ser administrados junto con alguna de las comidas ya que se absorben mejor bajo el efecto de las enzimas.
Minerales y oligoelementos
Cloruro Sódico: debido a las perdidas aumentadas de cloro por el sudor es necesaria la ingesta de sal compensadora, especialmente en verano, o situación de perdidas aumentadas (vómitos, diarreas)
Hierro, Zinc, Magnesio y Selenio
Alrededor del 85% de los pacientes FQ presentan insuficiencia pancreática exógena. Esto significa que las enzimas digestivas que secreta el páncreas, no son liberadas dentro del intestino, como debería serlo. Estas enzimas son Lipasa, la cual digiere las grasas; Amilasa que digiere los hidratos de carbono; y Proteasa que digiere proteínas. La insuficiencia pancreática es la principal causa de desnutrición en pacientes FQ. Quienes deberán tomar las enzimas con las comidas para digerir los alimentos. No existe ninguna razón para aceptar la desnutrición o el fracaso del crecimiento y desarrollo en estos pacientes. Los centros de atención deben incluir asistencia nutricional y gastroenterológica como parte del tratamiento de rutina.
Enzimas Pancreáticas: la indicación y manejo de la dosis deben ser evaluados por el gastroenterólogo o nutricionista de un centro de referencia. Nunc a deben romperse los gránulos y recordar que ante exposición al calor, a la humedad o a la luz son inactivadas.
El método más práctico consiste en administrar enzimas según peso del paciente.
El seguimiento clínico puede realizarse mediante la evaluación de:
Dolor abdominal – Intolerancia a alimentos grasos – Características de las deposiciones –Distensión abdominal – Estado nutricional – Balance de ingesta y excreción de grasas (Van de Kamer).
Suplementación Vitamínica:
Las vitaminas son nutrientes que el organismo necesita en pequeñas cantidades para distintos procesos: crecimiento y reparación de tejidos, mineralización de los huesos, utilización de otros nutrientes, antioxidantes. Es frecuente que la deficiencia de vitaminas no se manifieste con signos visibles.
En las personas con FQ que tienen insuficiencia pancreática existe malabsorción de vitaminas, principalmente de las liposolubles, que se absorben con la grasa de la dieta. Por ello los pacientes deben recibir suplementos diarios de vitaminas liposolubles (A, D, E, K) e hidrosolubles en dosis que varían según la edad.
Los suplementos vitamínicos se encuentran en forma de:
• gotas
• jarabes
• comprimidos
• polvos efervescentes
• perlas
Pueden ser multivitamínicos o vitaminas aisladas.
La vitamina E es un caso especial ya que la dosis es mucho mayor que la indicada para individuos no afectados. Por ese motivo debe administrarse en forma aislada además de los multivitamínicos comunes. Existen preparados especialmente formulados para pacientes con FQ que contienen altas dosis de vitamina E.
Los suplementos vitamínicos deben ser administrados junto con alguna de las comidas ya que se absorben mejor bajo el efecto de las enzimas.
Minerales y oligoelementos
Cloruro Sódico: debido a las perdidas aumentadas de cloro por el sudor es necesaria la ingesta de sal compensadora, especialmente en verano, o situación de perdidas aumentadas (vómitos, diarreas)
Hierro, Zinc, Magnesio y Selenio
Publicado 30/5/2018 por ASOCIACION ARGENTINA DE FIBROSIS QUISTICA (FIPAN)
Dieta hipercalorica ,
Publicado 14/9/2017 por Glauco 2000
Muchas proteínas y más sal y grasas de lo normal. Las frutas y verduras siempre son importantes por el aporte de vitaminas y nutrientes.
Publicado 16/9/2017 por Sole 1000
La dieta debe ser hipercalorica e hiperproteica.
Publicado 31/5/2018 por Marga 3000
Traducido del inglés
Mejorar traducción
Alta en grasas, dieta alta en calorías es la mejor. Siempre ha sido mejor para mí. Me parece que puedo bajar de peso muy rápidamente, pero mucho más duro y más tiempo para la ganancia de peso. Me parece que puedo luchar contra cualquier tipo de infección mucho mejor cuando llevo más de peso.
Publicado 2/10/2017 por Andrew 1800
