Pour savoir si vous avez une allergie ou une intolérance au maïs, vous devez prêter attention à certains symptômes après avoir consommé des produits contenant du maïs. Les symptômes courants d'une allergie au maïs comprennent des éruptions cutanées, des démangeaisons, des gonflements, des difficultés respiratoires, des nausées, des vomissements ou des douleurs abdominales.
Si vous pensez être allergique ou intolérant au maïs, consultez un professionnel de la santé. Il pourra vous poser des questions sur vos symptômes, votre historique médical et vous recommander des tests d'allergie, tels que des tests cutanés ou des tests sanguins, pour confirmer le diagnostic.
Il est important de noter que seul un professionnel de la santé peut poser un diagnostic précis. Évitez de vous auto-diagnostiquer ou de supprimer des aliments de votre alimentation sans avis médical.