La prévalence de la Gastro-Entérite À Éosinophiles (GEE) est relativement faible et varie selon les populations étudiées. Malheureusement, il n'existe pas de données précises sur la prévalence de cette maladie. La GEE est une affection rare caractérisée par une inflammation de l'estomac et de l'intestin grêle causée par une infiltration excessive d'éosinophiles, un type de globules blancs. Les symptômes courants de la GEE comprennent des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements, des diarrhées et une perte de poids. Cette maladie peut être diagnostiquée à l'aide de tests sanguins, de biopsies de l'estomac et de l'intestin grêle, ainsi que d'autres examens complémentaires. Le traitement de la GEE vise à réduire l'inflammation et à soulager les symptômes, généralement par l'utilisation de médicaments anti-inflammatoires et d'un régime alimentaire spécifique. Il est important de consulter un médecin si vous présentez des symptômes persistants ou préoccupants.