La gastroparésie est une affection qui ralentit ou empêche le mouvement des aliments de l'estomac vers l'intestin. Bien qu'il n'existe pas de régime alimentaire spécifique pour guérir la gastroparésie, certains ajustements peuvent améliorer la qualité de vie des personnes atteintes.
Il est recommandé de consommer de petits repas fréquents plutôt que de gros repas, afin de faciliter la digestion. Les aliments facilement digestibles tels que les légumes cuits, les fruits en purée, les viandes tendres et les céréales sont préférables. Il est important d'éviter les aliments riches en fibres, les graisses et les aliments difficiles à digérer.
Il est également conseillé de mâcher soigneusement les aliments et de boire des liquides entre les repas plutôt qu'avec les repas pour éviter de surcharger l'estomac. Certains patients peuvent bénéficier de suppléments nutritionnels pour s'assurer d'obtenir tous les nutriments nécessaires.
Il est essentiel de travailler en étroite collaboration avec un professionnel de la santé pour élaborer un plan alimentaire adapté à chaque individu, en tenant compte de ses symptômes et de ses besoins nutritionnels spécifiques.