Le Syndrome de Sjögren est une maladie auto-immune qui affecte principalement les glandes salivaires et lacrymales, entraînant une sécheresse de la bouche et des yeux. Bien qu'il n'existe pas de régime alimentaire spécifique pour traiter cette maladie, certains choix alimentaires peuvent aider à améliorer la qualité de vie des personnes atteintes.
Il est recommandé de consommer des aliments riches en acides gras oméga-3, tels que les poissons gras (saumon, sardines) et les noix, car ils ont des propriétés anti-inflammatoires. Les aliments riches en antioxydants, tels que les fruits et légumes colorés, peuvent également aider à réduire l'inflammation.
Il est important de boire suffisamment d'eau pour compenser la sécheresse de la bouche. Évitez les aliments épicés, acides ou durs qui peuvent aggraver les symptômes. Privilégiez les aliments faciles à mâcher et à avaler.
Consultez toujours un professionnel de la santé ou un nutritionniste pour obtenir des conseils personnalisés en fonction de votre état de santé et de vos besoins nutritionnels.