La toxoplasmose est une infection parasitaire causée par le parasite Toxoplasma gondii. Elle est répandue dans le monde entier et peut affecter les humains ainsi que de nombreux animaux. La prévalence de la toxoplasmose varie selon les régions géographiques et les populations étudiées. Dans certaines régions, la prévalence peut être élevée, atteignant jusqu'à 90% chez certaines populations. Cependant, dans d'autres régions, la prévalence peut être plus faible, allant de 10% à 50%. Les facteurs de risque de contracter la toxoplasmose comprennent la consommation de viande crue ou insuffisamment cuite, le contact avec des excréments de chats infectés et la transmission de la mère à l'enfant pendant la grossesse. Il est important de souligner que la plupart des personnes infectées par le parasite ne présentent aucun symptôme ou seulement des symptômes bénins similaires à ceux de la grippe. Cependant, la toxoplasmose peut être grave chez les personnes ayant un système immunitaire affaibli, telles que les personnes atteintes du VIH/SIDA ou les personnes sous traitement immunosuppresseur. Il est donc essentiel de prendre des mesures préventives pour réduire le risque d'infection, notamment en évitant la consommation de viande crue ou insuffisamment cuite, en se lavant les mains après avoir manipulé de la viande crue et en évitant le contact avec les excréments de chats.