Il Disturbo Evitante/Restrittivo dell'Assunzione di Cibo (ARFID) è un disturbo alimentare caratterizzato da una restrizione significativa nell'assunzione di cibo, che può portare a una carenza di nutrienti e a un impatto negativo sulla salute fisica e mentale. Le persone con ARFID possono evitare determinati cibi a causa di una sensibilità alle caratteristiche sensoriali, come il colore, la consistenza o il sapore del cibo. Questo disturbo può anche essere associato a paure intense riguardo al cibo, come la paura di soffocare o di vomitare. Le persone con ARFID possono avere difficoltà a soddisfare le proprie esigenze nutrizionali e possono manifestare sintomi come perdita di peso, mancanza di energia e problemi di crescita. È importante cercare un supporto professionale per diagnosticare e trattare il disturbo, che può includere terapia cognitivo-comportamentale e consulenza nutrizionale.