La candidiasi è una infezione causata dal fungo Candida, che può colpire diverse parti del corpo come la bocca, la pelle, l'intestino e i genitali. Sebbene non esista una dieta specifica per la candidiasi, alcuni cambiamenti alimentari possono contribuire a migliorare la qualità di vita delle persone affette da questa condizione.
È consigliabile evitare cibi zuccherati e ricchi di carboidrati raffinati, poiché il fungo Candida si nutre di zucchero. Inoltre, è importante aumentare il consumo di cibi ricchi di fibre come verdure, frutta e cereali integrali, in quanto favoriscono il corretto funzionamento dell'intestino.
Alcuni alimenti possono anche favorire il rafforzamento del sistema immunitario, come aglio, zenzero, curcuma e alimenti ricchi di vitamina C. Inoltre, è importante mantenere un adeguato equilibrio della flora intestinale consumando cibi probiotici come lo yogurt.
È fondamentale consultare un medico o un dietologo per ottenere una dieta personalizzata in base alle specifiche esigenze e al grado di gravità della candidiasi.