Dieta per l'Iperinsulinismo Congenito. C'è una dieta che migliori la qualità di vita delle persone con l'Iperinsulinismo Congenito?

L'iperinsulinismo congenito è una condizione in cui il pancreas produce e rilascia un'eccessiva quantità di insulina nel corpo. Una dieta adeguata può aiutare a migliorare la qualità di vita delle persone affette da questa condizione.

La dieta consigliata per l'iperinsulinismo congenito si basa su alcuni principi fondamentali:

• Bassa quantità di carboidrati: Ridurre l'assunzione di carboidrati può aiutare a controllare i livelli di insulina nel sangue. Si consiglia di evitare cibi ad alto contenuto di zuccheri semplici come dolci, bibite zuccherate e cereali raffinati.


• Alta percentuale di proteine: Le proteine ​​possono aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Si consiglia di consumare carni magre, pesce, uova e latticini a basso contenuto di grassi.


• Grassi sani: Includere fonti di grassi sani come olio d'oliva, avocado, noci e semi può fornire energia senza aumentare i livelli di insulina.


• Pianificazione dei pasti: Suddividere l'assunzione alimentare in piccoli pasti frequenti può aiutare a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.

È importante consultare un medico o un dietologo specializzato per ottenere una dieta personalizzata in base alle esigenze individuali. Seguire una dieta appropriata può contribuire a gestire l'iperinsulinismo congenito e migliorare la qualità di vita.