La Malattia di Basedow-Graves è un disturbo autoimmune che colpisce la tiroide, causando un'iperattività della ghiandola e un aumento della produzione di ormoni tiroidei. Sebbene non esista una dieta specifica per questa malattia, alcuni cambiamenti alimentari possono contribuire a migliorare la qualità di vita delle persone affette.
È consigliabile evitare gli alimenti ricchi di iodio, come alghe marine, pesce e sale iodato, in quanto l'eccesso di iodio può stimolare ulteriormente la tiroide iperattiva. È importante consumare cibi ricchi di calcio, come latticini, verdure a foglia verde e alimenti fortificati, poiché l'iperattività tiroidea può causare una diminuzione della densità ossea.
È inoltre consigliabile limitare il consumo di caffeina e alcol, in quanto possono interferire con la funzione tiroidea. Una dieta equilibrata, ricca di frutta, verdura, cereali integrali e proteine magre, può aiutare a mantenere un peso sano e a ridurre i sintomi associati alla malattia.
È fondamentale consultare un medico o un dietista specializzato per ottenere una dieta personalizzata in base alle esigenze individuali e alla gravità della malattia.