Celiakia, znana również jako nietolerancja glutenu, jest chorobą autoimmunologiczną, która dotyka jelit. Osoby cierpiące na celiakię mają nietolerancję glutenu, białka występującego w pszenicy, jęczmieniu i żytku. Chociaż celiakia może być dziedziczna, nie jest ona zaraźliwa w tradycyjnym sensie tego słowa.
Choroba ta występuje u osób, które mają predyspozycje genetyczne, jednak nie jest przenoszona przez kontakt z chorymi. Celiakia jest spowodowana reakcją układu odpornościowego na gluten, co prowadzi do uszkodzenia błony śluzowej jelit i utrudnienia wchłaniania składników odżywczych.
Ważne jest, aby zrozumieć, że osoby z celiakią muszą przestrzegać bezglutenowej diety, aby uniknąć objawów i powikłań. Gluten może być obecny w wielu produktach spożywczych, dlatego ważne jest czytanie etykiet i unikanie pokarmów, które mogą zawierać gluten.
Jeśli masz podejrzenia dotyczące celiakii, ważne jest skonsultowanie się z lekarzem, który może zlecić odpowiednie badania diagnostyczne. Wczesne rozpoznanie i leczenie celiakii są kluczowe dla utrzymania zdrowia i zapobiegania powikłaniom.