Przewlekła zapalna poliradikuloneuropatia demielinizacyjna (CIDP) to rzadka choroba neurologiczna, która wpływa na układ nerwowy. Choć nie ma specyficznej diety, która może wyleczyć CIDP, zdrowe odżywianie może pomóc poprawić jakość życia pacjentów.
Ważne jest, aby spożywać zrównoważoną dietę, bogatą w świeże owoce i warzywa, które dostarczają niezbędne składniki odżywcze i przeciwutleniacze. Chude białko (np. z drobiu, ryb, roślin strączkowych) jest również istotne dla regeneracji tkanek i mięśni.
Ważne jest również unikanie przetworzonej żywności, bogatej w tłuszcze trans i nasycone, które mogą prowadzić do stanów zapalnych. Unikanie alkoholu i palenia tytoniu jest również zalecane, ponieważ mogą one pogarszać objawy CIDP.
Warto skonsultować się z dietetykiem lub specjalistą ds. żywienia, aby dostosować dietę do indywidualnych potrzeb i uwzględnić ewentualne ograniczenia żywieniowe związane z CIDP.