Atrezja przełyku to wrodzona wada, polegająca na nieprawidłowym połączeniu przełyku. Dieta może odgrywać istotną rolę w poprawie jakości życia osób z tym schorzeniem.
Ważne jest, aby stosować diety bogate w błonnik, które pomagają w utrzymaniu prawidłowej perystaltyki jelitowej i zapobiegają zaparciom. Zaleca się spożywanie dużej ilości warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych i nasion.
W przypadku atrezji przełyku należy unikać pokarmów o dużej konsystencji, które mogą utrudniać przełykanie. Należy unikać twardych mięs, suchych pokarmów, orzechów i nasion. Zaleca się spożywanie pokarmów w postaci puree, zupy lub płynnych koktajli.
Ważne jest również unikanie pokarmów ostrych, kwasnych i pikantnych, które mogą podrażniać błonę śluzową przełyku. Należy unikać pikantnych przypraw, cytrusów, pomidorów, kawy i alkoholu.
W przypadku atrezji przełyku zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, którzy będą w stanie dostosować dietę do indywidualnych potrzeb i ograniczeń pacjenta.