Choroby spichrzeniowe glikogenu to grupa rzadkich schorzeń metabolicznych, które powodują zaburzenia w magazynowaniu i uwalnianiu glikogenu w organizmie. Istnieje kilka rodzajów tych chorób, takich jak choroba Pompego, choroba von Gierkego czy choroba McArdle'a.
W przypadku tych chorób, dieta odgrywa istotną rolę w zarządzaniu objawami i poprawie jakości życia. Dieta bogata w węglowodany o niskim indeksie glikemicznym może być korzystna, ponieważ pomaga w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi i zapewnia długotrwałe źródło energii. Ważne jest również unikanie długich okresów głodu, aby zapobiec hipoglikemii.
W przypadku niektórych rodzajów chorób spichrzeniowych glikogenu, dieta bogata w białko i niskowęglowodanowa może być zalecana, aby zmniejszyć obciążenie metaboliczne i kontrolować objawy.
Ważne jest również skonsultowanie się z lekarzem lub dietetykiem specjalizującym się w chorobach metabolicznych, aby dostosować dietę do indywidualnych potrzeb i unikać potencjalnie szkodliwych pokarmów. Unikanie wysokoprzetworzonych produktów spożywczych, bogatych w cukry i tłuszcze trans, jest również zalecane.