Borelioza, znana również jako choroba z Lyme, jest infekcją bakteryjną przenoszoną przez kleszcze. Choć nie ma konkretnej diety, która mogłaby wyleczyć boreliozę, odpowiednie odżywianie może pomóc w poprawie jakości życia pacjentów.
Ważne jest, aby spożywać zdrowe i zrównoważone posiłki, bogate w antyoksydanty i składniki odżywcze, które wspierają układ odpornościowy. Należy skupić się na spożywaniu świeżych warzyw i owoców, białka (np. z drobiu, ryb, orzechów), zdrowych tłuszczów (np. z awokado, oliwy z oliwek) oraz pełnoziarnistych produktów zbożowych.
Należy również unikać żywności przetworzonej, napojów słodzonych oraz żywności wysokoprzetworzonej, która może obciążać organizm i osłabić układ odpornościowy. Ważne jest również unikanie alkoholu i kofeiny, które mogą pogorszyć objawy boreliozy.
Pamiętaj, że dieta powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb i zaleceń lekarza. Konsultacja z dietetykiem może być również pomocna w opracowaniu odpowiedniego planu żywieniowego.