Zespół MELAS (Mitochondrial Encephalomyopathy, Lactic Acidosis, and Stroke-like episodes) to rzadkie schorzenie mitochondrialne, które wpływa na funkcjonowanie wielu narządów. Choć nie ma specyficznej diety dla pacjentów z tym zespołem, istnieją zalecenia żywieniowe, które mogą poprawić jakość życia.
Ważne jest, aby spożywać zdrowe, zrównoważone posiłki, bogate w warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe i białko roślinne. Unikanie wysokotłuszczowych i wysokoprzetworzonych produktów jest również zalecane.
Suplementacja koenzymem Q10 może być korzystna, ponieważ pomaga w produkcji energii w mitochondriach. Ważne jest również unikanie alkoholu i palenia tytoniu, które mogą pogorszyć objawy.
Dieta, której lepiej unikać, to ta bogata w przetworzone produkty spożywcze, tłuszcze nasycone i trans. Takie produkty mogą zwiększać stan zapalny i obciążać mitochondria.
Ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem specjalizującym się w chorobach mitochondrialnych, aby dostosować dietę do indywidualnych potrzeb i objawów pacjenta.