Choroba Parkinsona to przewlekłe schorzenie neurologiczne, które wpływa na ruchy ciała. Choć nie ma konkretnej diety, która mogłaby wyleczyć tę chorobę, istnieją zalecenia żywieniowe, które mogą poprawić jakość życia pacjentów.
Ważne jest, aby dieta była zrównoważona i bogata w świeże owoce i warzywa, które dostarczają niezbędne składniki odżywcze. Spożywanie błonnika może pomóc w regulacji trawienia. Dodatkowo, spożywanie białka może pomóc w utrzymaniu mięśni i poprawie siły.
Ważne jest również unikanie niektórych pokarmów, które mogą zmniejszać wchłanianie leków stosowanych w leczeniu choroby Parkinsona. Należy unikać jedzenia bogatego w białko zwierzęce, takie jak czerwone mięso, nabiał i jaja, w tym samym czasie co leki.
Warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby dostosować dietę do indywidualnych potrzeb i uwzględnić ewentualne interakcje z lekami.