Zespół Sanfilippo, znany również jako mukopolisacharydoza typu III, jest rzadkim, dziedzicznym schorzeniem metabolicznym. Obecnie nie istnieje specyficzna dieta, która mogłaby wyleczyć ten stan zdrowia. Jednak odpowiednie żywienie może pomóc w poprawie jakości życia pacjentów.
W przypadku Zespołu Sanfilippo zaleca się diety bogate w białko oraz ograniczenie spożycia cukrów prostych. Ważne jest również dostarczanie odpowiednich ilości witamin i minerałów, takich jak witamina C, witamina E, witamina B6 i wapń.
Należy unikać diety bogatej w cukry proste, ponieważ mogą one przyczyniać się do nasilenia objawów choroby. Ważne jest również unikanie żywności wysoko przetworzonej, bogatej w tłuszcze trans i sztuczne dodatki.
Ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem specjalizującym się w chorobach metabolicznych, aby opracować spersonalizowany plan żywieniowy, który uwzględnia indywidualne potrzeby pacjenta.