Zespół SCID (ciężkie złożone niedobory odporności) to rzadka choroba, która powoduje poważne osłabienie układu odpornościowego. Choć dieta nie jest w stanie wyleczyć SCID, odpowiednie żywienie może pomóc poprawić jakość życia pacjentów.
Ważne jest, aby dieta osób z SCID była zróżnicowana i bogata w składniki odżywcze, takie jak białko, witaminy i minerały. Należy unikać żywności przetworzonej i wysokoprzetworzonej, która może zawierać szkodliwe dodatki i substancje chemiczne.
Dieta powinna być oparta na świeżych owocach, warzywach, pełnoziarnistych produktach zbożowych, chudym mięsie, rybach, orzechach i nasionach. Ważne jest również spożywanie odpowiedniej ilości płynów, takich jak woda i zdrowe soki.
Ważne jest również unikanie żywności surowej, która może zawierać bakterie lub inne patogeny. W przypadku osób z SCID, które mają defekty w układzie odpornościowym, surowe produkty spożywcze mogą stanowić ryzyko zakażenia.
Ważne jest, aby osoby z SCID konsultowały się z lekarzem lub dietetykiem, aby dostosować dietę do swoich indywidualnych potrzeb i unikać potencjalnie szkodliwych składników.