Otępienie naczyniowe, znane również jako otępienie naczyniopochodne, to stan, w którym mózg nie otrzymuje wystarczającej ilości krwi i tlenu, co prowadzi do pogorszenia funkcji poznawczych. Choć dieta nie jest lekarstwem na to schorzenie, odpowiednie odżywianie może pomóc poprawić jakość życia.
Dieta śródziemnomorska jest często polecana dla osób z otępieniem naczyniowym. Składa się ona głównie z warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych, ryb, orzechów i nasion, a także zdrowych tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek. Ta dieta bogata w przeciwutleniacze i nienasycone kwasy tłuszczowe może mieć korzystny wpływ na zdrowie mózgu.
Należy unikać diety bogatej w tłuszcze nasycone i trans, ponieważ mogą one zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, które mogą pogorszyć stan otępienia naczyniowego. Należy ograniczyć spożycie czerwonego mięsa, fast foodów, przetworzonej żywności i słodyczy.
Ważne jest również utrzymanie zdrowej masy ciała poprzez regularną aktywność fizyczną i unikanie nadwagi. W przypadku otępienia naczyniowego zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby dostosować dietę do indywidualnych potrzeb i ograniczeń.