Po pankreatoduodenektomii, czyli usunięciu trzustki i dwunastnicy, dieta odgrywa kluczową rolę w poprawie jakości życia. Istnieje kilka zaleceń żywieniowych, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia i minimalizowaniu objawów.
Dieta bogata w białko: Włączanie do diety wysokowartościowych białek, takich jak chude mięso, ryby, jaja i produkty mleczne, może pomóc w odbudowie tkanek i utrzymaniu siły mięśniowej.
Unikanie tłustych i ciężkostrawnych pokarmów: Spożywanie niskotłuszczowych posiłków, unikanie smażonych potraw, fast foodów i tłustych mięs może zmniejszyć obciążenie trzustki i zmniejszyć ryzyko wystąpienia objawów.
Regularne i częste posiłki: Spożywanie małych, ale częstych posiłków może pomóc w lepszym wchłanianiu składników odżywczych i zmniejszeniu obciążenia trzustki.
Unikanie alkoholu i napojów gazowanych: Alkohol i napoje gazowane mogą prowadzić do podrażnienia trzustki i nasilać objawy. Zaleca się ograniczenie lub całkowite unikanie ich spożywania.
Ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem w celu dostosowania diety do indywidualnych potrzeb i uniknięcia niedoborów pokarmowych.