A dermatite herpetiforme é uma doença de pele crônica e rara que está associada à doença celíaca. Ela é caracterizada por uma erupção cutânea intensamente pruriginosa, com lesões em forma de bolhas ou vesículas agrupadas. Essas lesões geralmente aparecem em áreas como cotovelos, joelhos, costas e nádegas. A dermatite herpetiforme é causada por uma reação imunológica ao glúten, uma proteína encontrada em alimentos como trigo, cevada e centeio. O diagnóstico é feito por meio de exames de sangue e biópsia da pele. O tratamento envolve uma dieta rigorosa sem glúten, além do uso de medicamentos para aliviar os sintomas. É importante ressaltar que a dermatite herpetiforme pode ser controlada, mas não tem cura. Portanto, é fundamental seguir as orientações médicas e adotar uma alimentação adequada para evitar o surgimento de novas lesões.