A Gastroenterite Eosinofílica é uma condição inflamatória do trato gastrointestinal que envolve um aumento anormal de eosinófilos, um tipo de célula do sistema imunológico. Essa condição pode afetar várias partes do sistema digestivo, como o esôfago, estômago, intestino delgado e grosso. Os sintomas comuns incluem dor abdominal, náuseas, vômitos, diarreia e perda de peso. Embora a causa exata da gastroenterite eosinofílica não seja totalmente compreendida, acredita-se que fatores genéticos e alérgicos desempenhem um papel importante. O diagnóstico geralmente é feito por meio de exames de sangue, endoscopia e biópsias. O tratamento envolve o controle dos sintomas e a redução da inflamação, geralmente com medicamentos anti-inflamatórios e dietas restritivas. É importante buscar orientação médica para um diagnóstico adequado e um plano de tratamento individualizado.