A prevalência da Intolerância à Frutose varia de acordo com a região geográfica e a população estudada. Estima-se que a condição afete cerca de 1 a 5% da população mundial. A Intolerância à Frutose é uma condição metabólica em que o organismo não consegue digerir adequadamente a frutose, um tipo de açúcar presente em frutas, mel e alguns alimentos processados. Os sintomas podem incluir dor abdominal, diarreia, inchaço, flatulência e náuseas após a ingestão de alimentos ricos em frutose. É importante ressaltar que a Intolerância à Frutose não deve ser confundida com a alergia à frutose, que é uma reação imunológica ao açúcar. O diagnóstico é feito por meio de testes clínicos e a orientação de um médico especialista é fundamental para o tratamento e controle dos sintomas.