Dieta para Fenilcetonúria. Existe alguma dieta que melhore a qualidade de vida das pessoas com Fenilcetonúria?
Veja se há uma dieta que pode melhorar a qualidade de vida de pessoas com Fenilcetonúria, alimentos recomendados ou a serem evitados quando se tem Fenilcetonúria
A Fenilcetonúria (PKU) é uma doença genética que afeta o metabolismo da fenilalanina, um aminoácido presente em alimentos ricos em proteínas. Para melhorar a qualidade de vida das pessoas com PKU, é essencial seguir uma dieta restrita em fenilalanina. Isso significa evitar alimentos como carne, peixe, ovos, leite e derivados, além de certos vegetais e grãos.
Uma dieta especializada é necessária para garantir a ingestão adequada de nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e aminoácidos. Os pacientes com PKU precisam consumir uma fórmula médica especializada que forneça os nutrientes necessários e limitar a ingestão de fenilalanina através da alimentação.
É importante que as pessoas com PKU sejam acompanhadas por uma equipe médica especializada, incluindo nutricionistas, para garantir que estejam recebendo os nutrientes necessários e para monitorar os níveis de fenilalanina no sangue.
Seguir uma dieta adequada para a Fenilcetonúria é fundamental para prevenir danos cerebrais e promover uma vida saudável.
Saúde ideal intervalos (ou "destino intervalos") estão entre 120 e 360 µmol/L ou equivalentemente de 2 a 6 mg/dL, e teve como objetivo a ser alcançado durante pelo menos os primeiros 10 anos, para permitir que o cérebro a se desenvolver normalmente.
No passado, PKU pessoas afetadas foram autorizados a ir fora da dieta após cerca de oito, depois de 18 anos de idade. Hoje, a maioria dos médicos recomenda baixos níveis de Phe ao longo da vida. Para os adultos, um pouco mais elevados níveis de Phe pode ser tolerável, mas a restrição é ainda recomendado para prevenir os transtornos de humor e dificuldade de concentração, entre outros problemas neurológicos.
A dieta requer a restringir ou eliminar alimentos ricos em Phe, como a de soja, clara de ovo, camarão, carne de peito de frango, spirulina, agrião, peixe, nozes, lagostim, lagosta, atum, turquia, leguminosas, lowfat queijo cottage. Alimentos ricos em amido, como batatas e milho são geralmente aceitáveis em quantidades controladas, mas a quantidade de Phe consumido estes alimentos devem ser monitorados. Um diário de comida geralmente é mantida para registrar a quantidade de Phe consumidas a cada refeição, lanche ou bebida. Uma "troca" do sistema pode ser usada para calcular a quantidade de Phe no alimento a partir do conteúdo de proteína identificada em uma informação nutricional do rótulo. Inferior-proteína "médico de alimentos substitutos são muitas vezes usado no lugar do normal pão, massas, e outras a base de grãos de alimentos, que contêm uma quantidade significativa de Phe. Muitas frutas e legumes são mais baixos em Phe e podem ser consumidos em maiores quantidades. Os bebês podem ainda ser amamentados para fornecer todos os benefícios do leite materno, mas a quantidade também deve ser monitorado e a suplementação de nutrientes em falta será necessária. O adoçante aspartame, presente em muitos alimentos de dieta e refrigerantes também devem ser evitados, como o aspartame contém fenilalanina.
Pessoas diferentes podem tolerar diferentes valores de Phe em sua dieta. Exames de sangue regulares são usadas para determinar os efeitos da dieta de ingestão de Phe Phe no sangue de nível.
Publicado 24/02/2017 por Levi Christopher Lucero, Jr. 2185
Publicado 22/09/2017 por Nickelle 2000
