A Talassemia é uma doença genética do sangue que afeta a produção de hemoglobina, resultando em anemia crônica. Embora não exista uma dieta específica para a Talassemia, uma alimentação saudável pode ajudar a melhorar a qualidade de vida das pessoas afetadas.
É importante consumir alimentos ricos em ferro, como carnes vermelhas magras, feijão, lentilha e vegetais verde-escuros, para ajudar a combater a anemia. Além disso, alimentos ricos em vitamina C, como frutas cítricas, ajudam na absorção do ferro. Evitar alimentos ricos em cálcio, como laticínios, durante as refeições principais também pode melhorar a absorção de ferro.
Manter uma dieta equilibrada, com variedade de alimentos, é fundamental para garantir a ingestão adequada de nutrientes. Consultar um nutricionista especializado pode ser útil para adaptar a dieta de acordo com as necessidades individuais e garantir uma melhor qualidade de vida para as pessoas com Talassemia.