A toxoplasmose é uma doença causada pelo parasita Toxoplasma gondii, que pode afetar humanos e outros animais. A infecção ocorre principalmente pela ingestão de alimentos contaminados, como carne crua ou mal cozida, ou pelo contato com fezes de gatos infectados.
A maioria das pessoas infectadas não apresenta sintomas, mas em alguns casos pode ocorrer febre, dor de cabeça, fadiga e aumento dos gânglios linfáticos. Em pessoas com sistema imunológico enfraquecido, como pacientes com HIV/AIDS, a toxoplasmose pode causar complicações graves.
O diagnóstico da toxoplasmose é feito através de exames de sangue que detectam a presença de anticorpos contra o parasita. O tratamento é indicado para pessoas com sintomas ou com sistema imunológico comprometido, sendo baseado no uso de medicamentos antiparasitários.
Para prevenir a toxoplasmose, é importante lavar bem os alimentos, evitar o consumo de carne crua ou mal cozida, e higienizar as mãos após o contato com terra ou fezes de animais. Mulheres grávidas devem ter cuidado especial, pois a infecção durante a gestação pode ser transmitida ao feto.