Брюшнополостная болезнь может иметь древней истории, 1-й и 2-го веков Н.Э. Первое четкое описание было дано Samuel Джи в 1888. Он предложил, что лечение может принести пользу. В начале XX века были осуждены различные диеты, с некоторым успехом, но без четкого признания токсичных компонентов. Докторской диссертации Wim Dicke 1950 создана что исключение из рациона, привело к резкому улучшению пшеницы, ржи и овса. Токсичность было показано белковый компонент, именуемый клейковины. Дикке коллеги, Вейерс и Kamer ван де, показали, что измерение жира табурет отражает клинического состояния. Ранние исследования были детьми но стул жира измерения документально, что условие может быть признана в взрослых. Гистологические аномалии слизистой оболочки тонкой кишки были продемонстрированы вне всякого сомнения, Paulley в 1954 году и методы-оральным биопсии, описанный Royer в 1955 году и Шайнер в 1956 году предоставляемой надежной диагностики. Согласие в монозиготных близнецов предложил генетический компонент, подтверждается исследованиями HLA антигенов. Дополнительные, не генетические факторы кажется вероятным. Циркулирующих антител предложить иммунологический механизм повреждения и обеспечивают неинвазивное скрининговых тестов. Лимфома, аденокарцинома и изъязвления тонкой кишки и широкий спектр иммунологического связаны. Отношения с дерматит herpetiformis было предложено Самман в 1955 году и Шустер и знаки, учрежденный в 1965-1968. Брюшнополостная общество (теперь Целиакия UK) была основана в 1968 году и аналогичных обществ в настоящее время существуют по всему миру.