Клинические описания острого панкреатита была впервые представлена в 1652, голландский анатом Николас Тульп и несмотря на почти 350 лет, которые прошли, продолжают быть много вопросов без ответа. В конце XIX и начале XX века Реджинальд Фиц, Николас Senn, Евгений Opie и другие взносы семенных которые продолжают влиять на наше настоящее понимание острого панкреатита.