Диетотерапия в дии направлена на контроль симптомов, профилактики и коррекции недоедания и различных питательных и сокращение долгосрочных осложнений, включая растущий дефицит остеопороза у взрослых и детей.
Активная фаза заболевания
В этой фазе, важно, что пища помогает контролировать симптомы, как понос, боль в животе, вздутие живота и предотвратить или обратить вспять потери веса с помощью пищевых добавок. Диета должна быть увеличения потребности в энергии hydroxyglutarate из-за воспаления, hipolipídica, normoglicídica и hyperprotein с ограничением простых углеводов и пищевых продуктов, которые вызывают вздутие живота. Блок питания необходимо дробно шесть-восемь раз в день, содержащих небольшой объем и содержание нерастворимых волокон и остатков (лактоза, например) должны быть ограничены.
Фаза ремиссии заболевания
Клиническое улучшение пациента и начале фазы ремиссии, может включать простые углеводы, такие как сахароза (в умеренных количествах) и лактозы (постепенно удается нетерпимости), следует постепенно увеличивать содержание всего волокна и нерастворимые, а оставшиеся умеренное содержание жира (особенно полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6). Калории должны соответствовать статуса питания пациента.
Источник: CF Diestel, MC Сантос, Роми MD. Пищевые лечения воспалительных заболеваний кишечника. Revista больницы Universitário Педро Эрнесто. 2012, 11 (4): 52-58