那些与北大必须坚持一个特殊的饮食低Phe最佳脑的发展。 由于Phe是必要的合成许多蛋白质,它需要适当增长,但是各级必须严格控制。
最佳健康的范围(或者"目标范围")之间120和360mol/L或者2至6毫克/升,目的是实现在至少10年,以允许大脑正常发展。
在过去,北大影响的人们被允许去的饮食之后大约八个,则年满18岁。 今天,大多数医生推荐的低Phe各级的整个生命。 对于成年人,有些更高水平的Phe可容忍的,但限制仍然是建议,以防止情绪障碍和注意力难以集中,除其它神经方面的问题。
饮食需要,限制或消除含量高的食物Phe,例如大豆、蛋白、虾鸡胸,螺旋藻、豆瓣菜、鱼类、坚果、龙虾、龙虾、金枪鱼、土耳其、豆类和低脂干酪。 淀粉食品中,如土豆和玉米的一般可以接受在控制数额,但数量的Phe消费这些食物必须进行监测。 食物日记通常是保持记录的数额Phe消耗的每一餐,吃的或喝的。 "交流"的系统可以用来计算该金额的Phe在粮食的蛋白质含量的确定在一种营养信息的标签。 下蛋白质"医疗食品"的替代品往往是用来替代正常的面包、面食和其他粮食为基础的食品,其中含有大量的Phe的。 许多水果和蔬菜低于Phe并可以在数量较多。 婴儿可能仍然是母乳喂养提供的所有福利的母乳喂养,但数量也必须加以监测和补缺少的养分会被要求。 的甜甜,存在许多饮食食品和饮料,还必须避免,因为甜含有苯丙氨酸。
不同的人能够容忍不同数量的Phe在他们的饮食。 定期的血液检查是用来测定影响的膳食Phe的摄入量上的血Phe的水平。