La prévalence de l'œsophagite à éosinophiles est relativement faible, mais elle est en constante augmentation ces dernières années. Cette maladie inflammatoire chronique de l'œsophage est caractérisée par une infiltration excessive de cellules éosinophiles dans la muqueuse de l'œsophage. Les éosinophiles sont un type de globules blancs impliqués dans les réactions allergiques et inflammatoires. Les symptômes courants de l'œsophagite à éosinophiles comprennent des difficultés à avaler, des douleurs thoraciques, des régurgitations alimentaires et des reflux gastro-œsophagiens. Les facteurs de risque incluent des antécédents familiaux d'allergies, des allergies alimentaires, des maladies atopiques et des expositions environnementales. Bien que la prévalence exacte de cette maladie soit difficile à déterminer en raison du manque de données épidémiologiques, on estime qu'elle affecte environ 1 à 4 personnes sur 10 000. Il est important de consulter un médecin si vous présentez des symptômes persistants, car un diagnostic précoce et un traitement approprié peuvent aider à soulager les symptômes et à prévenir les complications.