Il n'existe pas de régime alimentaire spécifique qui puisse guérir la mésentérite sclérosante, mais certains choix alimentaires peuvent aider à améliorer la qualité de vie des personnes atteintes de cette maladie.
Il est recommandé de suivre une alimentation équilibrée et variée, riche en fruits et légumes, qui fournissent des vitamines, des minéraux et des antioxydants essentiels pour renforcer le système immunitaire. Les protéines maigres telles que le poisson, le poulet et les légumineuses sont également importantes pour maintenir la santé musculaire.
Il est préférable d'éviter les aliments transformés, riches en graisses saturées et en sucre ajouté, qui peuvent aggraver l'inflammation. Les aliments frits et les produits laitiers gras peuvent également être difficiles à digérer pour certaines personnes atteintes de mésentérite sclérosante.
Il est important de consulter un professionnel de la santé ou un nutritionniste pour obtenir des conseils personnalisés sur l'alimentation adaptée à cette maladie.