Isovaleriansyrauri är en kemisk förening som tillhör gruppen av karboxylsyror. Den har en molekylär formel C5H10O2 och strukturellt sett liknar den valeriansyra. Isovaleriansyrauri är en ester som bildas genom reaktionen mellan isovaleriansyra och en alkohol, vanligtvis en alkohol med en kort kolkedja.
Denna förening har en karakteristisk lukt och används ofta inom parfymindustrin för att ge dofter en fruktig eller blommig ton. Isovaleriansyrauri kan också användas som smakämne i livsmedel och drycker för att ge en syrlig eller fruktig smak.
Det är viktigt att notera att Isovaleriansyrauri är en kemisk förening och bör hanteras med försiktighet. Vid användning inom industriella eller kommersiella applikationer bör lämpliga säkerhetsåtgärder vidtas för att undvika eventuella risker.