Transtorno alimentar seletivo é um distúrbio alimentar que afeta principalmente crianças e é caracterizado por uma seletividade extrema na escolha dos alimentos. Indivíduos com esse transtorno têm uma aversão intensa a certos alimentos, texturas, cores ou cheiros, o que resulta em uma dieta extremamente limitada e desequilibrada.
As causas exatas do transtorno alimentar seletivo ainda não são totalmente compreendidas, mas fatores genéticos, ambientais e psicológicos podem desempenhar um papel importante. É importante ressaltar que esse transtorno vai além de uma simples "fase de birra" ou preferências alimentares normais da infância.
O tratamento para o transtorno alimentar seletivo geralmente envolve uma abordagem multidisciplinar, com a participação de médicos, nutricionistas e psicólogos. O objetivo é expandir gradualmente a variedade de alimentos aceitos, reduzir a ansiedade relacionada à alimentação e garantir uma nutrição adequada para o desenvolvimento saudável da criança.