A deficiência de sacarase e isomaltase é uma condição em que o organismo não produz ou produz em quantidade insuficiente as enzimas sacarase e isomaltase, responsáveis pela quebra e absorção de açúcares como sacarose e isomaltose. Isso resulta em dificuldade na digestão desses açúcares, levando a sintomas como diarreia, dor abdominal, inchaço e flatulência após a ingestão de alimentos contendo esses açúcares.
Existem alguns sinônimos para essa condição, como intolerância à sacarose e isomaltose, deficiência de dissacaridase e deficiência de enzimas intestinais. É importante destacar que essa condição é diferente da intolerância à lactose, que é a incapacidade de digerir a lactose, açúcar presente no leite e seus derivados.
O diagnóstico da deficiência de sacarase e isomaltase é feito por meio de testes clínicos e exames laboratoriais. O tratamento geralmente envolve a restrição da ingestão de alimentos que contenham sacarose e isomaltose, além do uso de enzimas digestivas para auxiliar na digestão desses açúcares. É fundamental buscar orientação médica para um diagnóstico preciso e um plano de tratamento adequado.