Kända personer med sulfitkänslighet är inte alltid lätta att identifiera, eftersom det är en relativt vanlig allergi som kan påverka vem som helst. Sulfit är en kemisk förening som används som konserveringsmedel i mat och dryck, och vissa människor kan vara överkänsliga mot det.
En person som har offentligt talat om sin sulfitkänslighet är den svenska artisten Laleh Pourkarim. Hon har berättat om hur hon måste vara försiktig med vad hon äter och dricker för att undvika reaktioner. Sulfit finns i många livsmedel och drycker, inklusive vin, torkad frukt, sylt, läsk och färdigmat.
Det är viktigt att notera att sulfitkänslighet kan variera från person till person. Vissa människor kan uppleva milda symtom som huvudvärk eller magbesvär, medan andra kan få allvarliga allergiska reaktioner som andningssvårigheter eller anafylaxi.
Om du misstänker att du har sulfitkänslighet är det bäst att rådfråga en läkare eller allergispecialist för att få en korrekt diagnos och råd om hur du kan undvika sulfit i din kost.