En person med sulfitkänslighet kan uppleva olika symtom och reaktioner när de konsumerar livsmedel eller drycker som innehåller sulfit. Det är viktigt att notera att sulfitkänslighet varierar från person till person och graden av känslighet kan också skilja sig åt. Därför är det svårt att ge en exakt förväntad livslängd för någon med sulfitkänslighet. Det bästa tillvägagångssättet är att undvika livsmedel och drycker som innehåller sulfit för att undvika eventuella reaktioner och symtom. Det är också viktigt att rådgöra med en läkare eller allergispecialist för att få rätt råd och behandling för att hantera sulfitkänslighet.