Il Disturbo Evitante / Restrittivo dell'Assunzione di Cibo, noto anche come ARFID (Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder), è un disturbo alimentare caratterizzato da una persistente e significativa difficoltà nell'assumere cibo a causa di restrizioni alimentari o evitamento di determinati alimenti. Questo disturbo può manifestarsi in diverse forme, come la limitazione della varietà di cibi consumati, la paura delle conseguenze negative legate all'assunzione di cibo o la mancanza di interesse per il cibo.
Alcuni sinonimi utilizzati per descrivere questo disturbo includono "disturbo selettivo dell'assunzione di cibo", "disturbo evitante dell'assunzione di cibo" o "disturbo restrittivo dell'assunzione di cibo". Questi termini sono spesso utilizzati in modo intercambiabile per indicare la stessa condizione clinica.
È importante sottolineare che il Disturbo Evitante / Restrittivo dell'Assunzione di Cibo è diverso dalla semplice "schizzinosità" o da una dieta restrittiva volontaria. Si tratta di una condizione clinica che richiede una valutazione e un intervento adeguati da parte di professionisti della salute mentale e dell'alimentazione.