As pessoas com síndrome de Alagille tendem a absorver os nutrientes melhor quando a dieta é mais elevado em hidratos de carbono e triglicéridos de cadeia média. Pacientes que estão abaixo do peso podem se beneficiar da alta de calorias suplementos durante a noite ou de tubo de alimentação. Além disso, os pacientes devem receber suplementação com as vitaminas solúveis em gordura A, D, E e K. suplementação de Zinco também pode ser necessária em alguns pacientes.