O único tratamento disponível é aderir a uma dieta rigorosa sem glúten, evitando todos trigo, centeio e cevada ou de qualquer cruzada de alimentos contaminados (por exemplo, agricultura, moagem, armazenamento, fábricas, preparação, ou fritura). Além disso, a qualidade da comida é reforçada quando a pessoa escolhe sem glúten, grãos integrais, carne fresca/frutos do mar e vegetais frescos e frutas. Leia os rótulos. Evitar alimentos processados, que são limitados em fibras e nutrientes importantes. Ele ajuda a participar de um grupo de apoio local, pessoalmente ou on-line, para ter anual de acompanhamento check ups com um gastroenterologista, e para complementar a dieta com glúten de fibras, multivitamínico com o ferro e o Cálcio com vitamina D. medicamentos, verifique com o fabricante que o over the counter ou prescrição é livre de glúten antes de ingerir. O lema, em caso de dúvida, fazer sem, é importante seguir.