Sim, as pessoas com Doença Celíaca podem trabalhar normalmente, desde que tenham uma dieta sem glúten adequada. A Doença Celíaca é uma condição crônica em que o consumo de glúten causa danos ao intestino delgado. No entanto, com a devida atenção à alimentação, é possível levar uma vida saudável e produtiva no trabalho.
As pessoas com Doença Celíaca podem exercer uma ampla variedade de profissões, desde que sejam capazes de seguir uma dieta sem glúten e evitar a contaminação cruzada. É importante que elas tenham acesso a refeições seguras durante o expediente e que seus colegas de trabalho estejam cientes da sua condição para evitar possíveis exposições ao glúten.
Portanto, com a devida atenção à alimentação e ao ambiente de trabalho, as pessoas com Doença Celíaca podem desempenhar suas funções em diferentes tipos de trabalho, contribuindo de forma plena e produtiva para a sociedade.