Wie erkenne ich, ob ich Zöliakie habe?
Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der der Körper Gluten nicht verträgt. Um festzustellen, ob du an Zöliakie leidest, solltest du einen Arzt aufsuchen. Dieser wird eine gründliche Anamnese durchführen und möglicherweise eine Blutuntersuchung anordnen. Ein Bluttest kann Antikörper gegen Gluten im Blut nachweisen. Bei einem positiven Ergebnis wird eine Dünndarmbiopsie empfohlen, um die Diagnose zu bestätigen. Dabei entnimmt der Arzt eine Gewebeprobe aus dem Dünndarm, um Schäden an den Darmzotten festzustellen. Eine glutenfreie Ernährung sollte jedoch nicht vor der Diagnosestellung begonnen werden, da dies die Ergebnisse verfälschen könnte.